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休斯顿九家最地道&美味的日本寿司店
作者 : 魅力Houston网录入时间 : 2016-6-10字体 :

魅力休斯顿网Cumin编译自Culturemap  休斯顿从来不缺少日本餐馆,但哪里才可以找到那种提供地道日本食品并有着传统日本氛围的寿司店呐?休斯顿的Sushi Club of Houston提供了一个参考名单。以下是他们选出来的休斯顿九佳日本寿司店(原来有十家,其中一家最近歇业了——编者注)。

 

1

Kata Robata

由顶级厨师Manabu Horiuchi (Hori-san)坐镇的Kata Robata可以说拥有休斯顿最好的寿司。每天晚上,这里的特色菜都会包括当天从日本运来的生鲜鱼类,尤以周二的最为罕见,此外还有当地特色的海鲜。

地点:

3600 Kirby Dr.,Houston, TX

 

2
Kuu

尽管才开业两年多,Kuu却已经在业界赢得了很高的声誉。主厨Adison Lee会在每个寿司上都装点上香草或是鱼子,所以顾客无需再蘸食酱油来额外调味了。30小时秘制的红烧肉和熏鸭也是这里的特色菜。 


地址:

947 Gessner Rd, Ste A180,Houston, TX

 

3
Uchi

Uchi提供的也是高品质时令生鲜,并且这里准备的食材相当有趣,如果你幸运地找到座位,哪怕你不是狂热的寿司爱好者,相信热情周到的服务人员也会让你体验一次难忘的就餐经历。一定记得品尝鹅肝寿司,非常美味。 


地址:

 904 Westheimer, Houston Texas 77006

 

4

Teppay Japanese Restaurant

这家是休斯顿最正宗的寿司店了,每天晚上坐满包间的日本客人就是最有力的证明。除了传统的鱼类,这里还有竹荚鱼(horse mackerel)和东方狐鲣(bonito),喜欢尝鲜的朋友们千万不要错过(这家低调到没有自己的网站和像样的图片——编者注)。

 

地点:

6516 Westheimer Rd, Ste A2,Houston, TX

 

5
Soma

如果Kata是休斯顿寿司王国的王冠,那么Soma就是权杖,除了高品质的传统食材外,这里还有独家秘制食材提供给寿司迷们。两次获得Tastemakers明星厨师提名的Gabriel Medina保证让你尝到别具一格的新品。另外这里无需提前预定。

 


地址:

4820 Washington Avenue | Houston, TX 77007

 

6
Izakaya Wa

这家小店本网去年曾经介绍过,它或许不太有名,但品质绝对有保证。因为店主Akira Asano是Kubo多年的总经理,主厨则是著名的寿司师傅Hajime Kubokawa,Kubo就得名于这位师傅。烤串也是这里的一大特色, 能让日本客人们品尝到家乡的味道(注意这家周一不开,周日只有晚餐——编者注)。

 


地点:

12665 Memorial Dr. Houston, TX 77024

(Behind Compass Bank)  

 

7
Sushi Miyagi

这家位置隐蔽(中国城西的一个mall里——编者注),由家庭经营的小巧店铺大概是休斯顿内最像日式料理店的地方了,店主同时也是店里唯一的厨师,所以人多的时候要等上一个小时才能吃上寿司。最近小店的关门时间改到晚上6点了(周五还是到7pm),虽然有点儿早,不过相信来这里的人都能体验到满意而难忘的服务( 注意,此餐馆周末和周一都不开——编者注)。

 

地址:

10600 Bellaire Blvd, Houston, TX 77072

 

8
Osaka

如果你来到Montrose,却因拥挤的人群、代客停车或昂贵的价格而对Uchi望而却步的话,那么就来Osaka吧。这里的手握寿司挺不错,寿司卷种类多样,相信每个人都能挑到自己喜欢的,另外每顿饭都赠送前菜和甜品。

 


 

OSAKA @ WESTHEIMER

515 Westheimer Rd. Suite E,Houston, TX 77006 

 

OSAKA @ BELLAIRE

4001 Bellaire Blvd. Suite J ,Houston, TX 77025 

 

OSAKA @ SUGAR LAND

3149 Hwy 6 South ,Sugar Land, TX 77478 

 

OSAKA @ WOODWAY

5709 Woodway Dr. Suite B ,Houston, TX 77057

 

9
Aka Sushi House

这家店的寿司真的非常实惠,好吃又便宜。特别慷慨的happy hour为周一至周五下午3点到7点(晚上9点后再次营业),周六日全天营业时间都是happy hour!不想吃手握寿司的顾客可以选择寿司卷,还有其他熟食和饮品。这里还有Tiger Den家的豚骨拉面(两家同个老板),拉面粉丝千万不要错过。

 


地点:

2390 W Alabama St, Houston, TX