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休斯顿人喜欢去哪里吃小龙虾?这12家餐馆别错过!
作者 : 魅力休斯顿网录入时间 : 2018-3-14字体 :

 

魅力休斯顿网Cumin报道  吃货们苦苦等待,现在的小龙虾个头终于大了起来,可以去吃啦!

 

美国的路易斯安那州以小龙虾美食而著名,不过德州情况有些特殊,知名的餐馆不仅有路易斯安那风味的,也有越南风味的。每年的小龙虾季一般从2月开始(有时能提早到12月开始),持续到五六月或者七月初。卡津(Cajun,法裔路易斯安那州人)餐馆通常要到每年的二月才开始供应小龙虾,六月就不再提供了,而越南餐馆则以全年供应小龙虾而知名。 

 

 

据休斯顿纪事报,休斯顿有家Tex-Orleans的连锁店叫做BB's Cafe,是最大的小龙虾卖家之一,最近他们预计能在2018年至少售出60万磅小龙虾!由此可见,美国南部人士多么喜爱吃小龙虾。以下,是该报推荐的12家休斯顿人最喜欢光顾的小龙虾店,读者可就近前往:

 

 1\ The Cajun Stop


应季小龙虾的价格为7.99美元一磅(最低量为两磅)。这里的特色是穷小子三明治(po'boys)和传统的卡津菜,还能享受纯正的路易斯安那式友好氛围。

地址:

2130 Jefferson

24230 Kuykendahl, Ste. 250, Srping

 

 2\ Crawfish Shack


小龙虾可选择辣度——微辣(mild)、中辣(medium)、特辣(spicy)和超级辣(meaux spicy)。两磅及以上,每磅6.95美元。每周二和周三,Crosby店每磅5.95美元;周三和周四,Magnolia店每磅5.95美元。周五至周日还出售成袋的鲜活小龙虾。

地址:

5822 FM 2100, Crosby, TX

38925 FM 1774, Magnolia, TX

 

 3\ Ragin' Cajun


在小龙虾季节,这家餐馆是休斯顿最受欢迎的小龙虾店之一,市场以磅计价(这里按吨算)。此外,还供应卡津风味的雪蟹和德州蓝蟹。

地址:

4302 Richmond

9600 Westheimer,Woodlake Square

930 Main(市中心隧道内)

16100 Kensington,Sugar Land 

 

4\ BB's Cajun Cafe


德州奥尔良连锁店价格为每磅7.95美元、3磅33.95美元、5磅35.95美元。1/4磅虾8美元、烟熏蒜肠5美元、玉米50美分、土豆25美分。

地址:

2710 Montrose

2710 White Oak

3139 Richmond

6154 Westheimer

1275 Eldridge Parkway

 

5\ Boil House


这里的特色是每天现供的地道路易斯安那风味小龙虾,“盐渍得当,调味完美”。以市场价格按磅出售,还有5磅和8磅的大盘儿,包括玉米和土豆。

地址:

606 E. 11th

 

6\ Wild Cajun


 “鲜辣的水煮小龙虾”以市场价按磅出售,可选择蒜香黄油风味或者狂野的卡津风味。

地址:

6533 Wilcrest Dr., Ste. 104

13602 Bellaire Blvd Ste A1

8200 Wilcrest Dr. Ste. 27 

 

7\ Cajun Kitchen


市场价格小龙虾,分为微辣、中辣、特辣、超辣、辣到自杀(suicide)和辣到变态(cray cray)。风味则包括卡津式,蒜蓉调、“The Kitchen”和泰式罗勒(Thai basil),后两种每磅多加1美元,最低量为两磅。

地址:

6938 Wilcrest 

 

8\ LA Crawfish


这家餐馆自称是市内最火爆的。可选择蒜香黄油风味、卡津调和风味(house Cajun rub)以及酸辣味,都放在透明的塑料袋内,有充足的香辣调味料。

地址:

3957 Richmond (Greenway)

1005 Blalock (10号公路99大华超市内) 

 

9\ Crawfish & Noodles


想要品尝香辣、浸满黄油且蒜香浓郁的小龙虾,这家中国城招牌餐馆的越南/卡津风味小龙虾算得上顶级了。

地址:

11360 Bellaire 

 

10\ 88 Boiling Crawfish & Seafood Restaurant


这家中国/越南餐馆供应香甜黄油蒜香和卡津风味的小龙虾,此外还有泰国菜。可以尝尝他家独有的柠檬胡椒风味。

地址:

1910 Wilcrest

 

11\ Crazy Alan's Swamp Shack


全年供应小龙虾是这家休闲餐馆的口号。每磅4.99美元,最低量为5磅。

地址:

12008 East Fwy

310 Texas Ave., Kemah

 

12\ Crawfish Cafe


这家中国城餐馆供应的小龙虾包括纯正卡津风味、Kickin' Cajun、蒜香黄油、柠檬胡椒、泰式罗勒以及调和味(蒜香黄油加柠檬胡椒)。

地址:

11209 Bellaire

 

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